Compras y gestión de almacén P.V.

Este curso está diseñado para entregarte las herramientas necesarias, relacionadas a la correcta gestión del ciclo de compras y el control del inventario desde el punto de venta en la vertical de hostelería.

• ✔Pedidos de compras: Comprender las funcionalidades y la gestión necesaria para la creación del proceso de pedido.
• ✔Pedido multiproveedor: Comprenderás las diferencias entre pedido a proveedor y pedido a multiproveedor. Podrás crear los procesos según flujo correcto.
• ✔Compra: Entenderás el flujo completo de los procesos de compras, su recepción, la creación del albarán y el cierre del proceso con la generación de la factura.
• ✔Devoluciones: Entenderás el concepto de “devolución”, la creación de motivos de uso y la ejecución del proceso.
• ✔Inventario: Comprenderás los alcances del proceso de inventario, la gestión correcta del mismo y cómo influye en el stock inmediato del establecimiento.
• ✔Ajustes de Stock: Entenderás el concepto de “Ajuste”, su ejecución y cómo influye en el inventario inmediato del establecimiento.
• ✔Recuento: Comprenderás el concepto y su aplicación dentro de la gestión del inventario del establecimiento.
• ✔Merma: Entenderás y podrás aplicar el concepto de merma a tus fabricaciones, teniendo como premisa su impacto en stock de artículo y en el inventario.
• ✔Consumo interno: Entenderás de manera completa la funcionalidad, teniendo en cuenta su alcance y el impacto en el inventario del establecimiento.
• ✔Traspasos: Comprenderás el flujo completo del proceso de traspaso y cómo influye en el inventario de los establecimientos vinculados al movimiento.
• ✔Etiquetas: Aplicarás y comprenderás el concepto de etiquetado de artículos, su configuración, alcance y ejecución.